Groei

Voor de beste biefstuk was er jarenlang maar één adres: reclamecafé Loetje aan de Johannes Vermeerstraat in Amsterdam. Totdat het restaurant in handen kwam van de Restaurant Company Europe (RCE), die 6 tot 8 zaken per jaar uit de grond stampte en de receptuur van de 'wereldberoemde' Blue Bandjus verving door 'Loetjejus'. In Het Parool van 6 mei jl. gerecenseerd als doodeng. Op dit moment zijn er 32 zaken.

Kwantiteit is dus niet onder alle omstandigheden de juiste groeistrategie. Om de haven te laten landen bij een grote groep mensen in en rond het Noordzeekanaalgebied, moet je een kritische massa ontwikkelen. Dat klopt. En het lijkt erop dat we met elkaar in die opzet gaan slagen als je ziet dat de tweede editie van Zeehavendagen Amsterdam al meer dan 10.000 mensen in beweging brengt en bijna 200.000 kijkers trekt bij NH Nieuws. Meer dan een half miljoen mensen zag onze advertenties. Met die cijfers bestaat de neiging om te roepen dat het volgend jaar allemaal nog groter kan en moet, maar voordat je het weet zit je dan in 33ste Loetje een biefstuk weg te werken in doodenge jus. Terwijl er niks mis was met het oorspronkelijke recept uit de keuken van de Johannes Vermeerstraat.

De ambitie is een groot publiek kennis laten maken met het havenbedrijfsleven in het Noordzeekanaalgebied en de dynamiek aan en op het water. Dat zal organisch groeien binnen de mogelijkheden van de partners, deelnemers, middelen en programmering.

Recruitment gaat een belangrijk deel uit maken van het evenement, nu blijkt dat tijdens Zeehavendagen vele honderden jongeren havenexperience De Terminal een bezoek brachten. Wie een leuke baan zoekt of zich hierop wil oriënteren, moet een vaste bezoeker van het evenement worden. En in die categorie zit nog voldoende groeipotentie.

Over recruitement gesproken. Deze editie van Ways to Sea laat zien dat traditionele havenberoepen ook in de belangstelling staan bij vrouwen. Bijvoorbeeld in de sleepdienst van Svitzer, waar de 18-jarige Dieke Vleer vanuit de Maritieme Academie IJmuiden praktijkervaring opdoet. Een aanstekelijk verhaal dat jonge vrouwen hopelijk stimuleert voor onze sector te kiezen, die daardoor wint aan diversiteit. Lees: kwaliteit. Dat is ook groei.

Roel Mostert

Manager Amports en Zeehavendagen Amsterdam